關於韓國炒年糕的詳細做法
本人韓劇韓綜迷,所以也很喜歡韓食,但是很多材料除了淘寶國內都很難買到。這道炒年糕經常做,和韓國老闆開的店裏的炒年糕口味很像,簡單方便,趕緊做起來!吃起來!一邊吃一邊追歐巴啊!
用料
年糕 | 適量 |
韓式辣醬 | 適量 |
醬油 | 適量 |
蒜 | 瓣 |
白糖 | 克 |
鹽 | |
魚豆腐 |
超簡單正宗韓式炒年糕~的做法
1、準備主材料只有年糕、魚豆腐(代替魚餅,魚餅更好,魚豆腐超市都有賣更方便!)
調料:韓式辣醬、大蒜、生抽、糖、鹽!就這些!
2、大蒜切成蒜末備用
3、辣椒醬一勺半,加入蒜末,砂糖,鹽,生抽(具體用量按照個人口味和年糕量來定)
還可以適當加耗油胡椒粉提鮮!
4、攪拌均勻
5、鍋裏倒水,煮開,放入年糕。
水沒過年糕即可,多一點也沒關係,防止粘鍋
6、年糕稍微變軟就放入魚豆腐(或魚餅)一起煮
7、煮至魚豆腐和年糕差不多熟,舀出多餘的水(一會要收汁,水太多會把年糕煮爛)
8、倒入做好的調料醬
9、拌勻收汁!
10、超簡單美味韓式炒年糕完成!
小貼士
1、年糕儘量選條狀煮出來是很軟的那種,更接近韓式!
2、魚豆腐等海鮮丸也儘量選正規品牌,安全放心,鮮味足。我選的這個魚豆腐就很接近魚餅的味道。
所有的材料都基本上是家裏常備或者國內超市很容易買到的,因爲韓式辣醬和大蒜是底味,所以口味挺正宗,推薦嘗試!
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草莓撻的做法步驟介紹
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曲奇的做法步驟附圖
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巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
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曲奇簡單做法的做法步驟介紹
1.這次用的.安佳黃油,味道還不錯。黃油切成小塊,方便軟化。2.用吹風機熱風檔吹黃油至軟化,吹三四分鐘就可以了。3.處理下白砂糖,家裏有打碎機,放入打碎機裏,打成糖粉,方便攪拌。4.黃油中放入糖粉,打發;打兩個雞蛋,放入盆中,打發;放入麪粉(推薦低筋麪粉,普通麪粉也可以做),攪拌...