韓國泡菜炒年糕家常做法

泡菜是韓國人每餐必吃的東西，也是韓國人的減肥食品(高纖維，低脂肪)。韓國泡菜的吃法很多，從湯到餅再到菜餚。泡菜炒年糕最簡單的韓餐家常菜，在韓劇中也會經常出現。下面是小編整理的韓國泡菜炒年糕家常做法，希望對你有所幫助！

食材主料

韓國辣白菜150g

年糕150g

青椒1個

輔料

油適量

鹽適量

韓式辣醬15g

白糖2g

香油適量

熟芝麻適量

步驟

1.準備好所有的'食材。

2.辣白菜切碎，年糕切條，青椒茄絲。

3.炒鍋倒入香油，爆香蔥花。

4.倒入辣白菜翻炒出香味。

5.再加入韓式辣醬醬。

6.倒入年糕翻炒。

7.加適量的清水炒至片刻，再加鹽和糖

8.年糕變軟放入青椒。

9.淋入香油。

10.翻炒均勻關火，

11.盛入碗中之後撒上熟芝麻即可食用。

小貼士

泡菜一定要炒出香味，再放入其他食材纔好吃。

年糕炒至的時候可多加一些水，勤翻動以免粘鍋。

要用香油炒至纔好吃，最後再淋入一些香油，成菜更香醇。