東北烤冷麪的做法
東北烤冷麪是一種極具地域特色的小吃,其歷史悠久,因而在長期的流傳過程中,衍生了許多做法。那麼,東北烤冷麪怎麼做?下面,大家就一起來看一下其的做法。
做法一
準備材料:乾冷麪皮、雞蛋、香腸、香醋、白砂糖、辣醬、小蔥、香菜
做法:
1、往不粘鍋內倒入少許油,待油溫六成熱時放入乾冷麪皮,待冷麪煎的有些起油泡時,打入一隻雞蛋,待雞蛋有些凝固,將冷麪與雞蛋翻面。
2、將已翻面的冷麪稍微煎煎,放入香腸,糖少許,香醋,辣醬少許,最後撒些香菜和香蔥末,將放好材料的冷麪捲起來,在稍微煎一下,就可出鍋了。
3、最後把卷好的冷麪切成小塊,就可以開動了。
做法二
準備材料:烤冷麪、特製烤冷麪醬、蒜蓉辣醬、孜然粉、陳醋、香甜口味沙拉醬、熟白芝麻、香菜、雞蛋
做法:
1、平底鍋燒熱後,往平底鍋內加入少量油,保持中火。
2、將冷麪平放在鍋裏,小心不要散開,然後在冷麪上噴些水(噴水的.量要視冷麪的溼度而定),這能使冷麪軟化,容易翻面。
3、將雞蛋打入冷麪中,儘量讓其能覆蓋整張冷麪,稍煎一會,將其翻面,依次放入烤冷麪醬、蒜蓉辣醬、沙拉醬抹勻,然後撒上孜然粉、熟白芝麻,切成小塊就可出鍋了。
以上就是東北烤冷麪的做法了,建議大家可適當的食用,適當的食用,對人體的健康有益,其不僅能爲人體提供能量,而且能爲身體補充營養,很值得一試哦。
-
西餐中雞蛋的6種做法
西餐中雞蛋的做法1Soft/HardBoildedEggs(白煮蛋)最簡單的雞蛋做法。根據自己的喜好選擇不同的煮蛋時間,但一般不要超過10分鐘,蛋黃髮灰綠代表煮的時間太長了。煮好的雞蛋放進涼水中待會,這樣容易剝皮。西餐中雞蛋的做法2PoachedEggs(水波蛋)一種貌似誰都會煮,但要...
-
海星吐司的做法步驟
1.酵母溶於84克水裏,加入140高筋麪粉2.揉成麪糰即可,蓋上保鮮膜。3.在室溫下發酵四倍大4.發酵好的中種麪糰撕成小塊放進麪包桶內,加入20克蛋液,14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克鹽。6.加入奶粉、高筋麪粉20克和低筋麪粉40克7.將麪包桶放入麪包機內8.打開手機京東微...
-
檸檬派的詳細做法步驟
1.把派皮放在模具裏,然後用擀麪杖在邊緣一滾,多餘的麪皮就自動斷開了,底部用叉子扎小眼,防止鼓起。放入烤箱中層,上下火180度烤20分鐘,表面金黃色即可。2.烤派皮的'時候做派餡兒,雞蛋打散,然後所有輔料倒在一起用打蛋器攪拌均勻,過篩兩遍,液體會更細膩,倒入烤好的派皮中,...
-
餃子的做法精選15篇
餃子的做法1做法一主料羊肉餡500g、胡蘿蔔2根、油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、醬油適量、香油適量。步驟1、包餃子就要先和麪,溫水和好麪糰餳半小時,這時候正好準備餡。2、羊肉絞成肉餡。3、花椒粒用開水沏開。4、胡蘿蔔兩根大蔥一根姜...