烤箱烤南瓜餅的做法
南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜爲原料做成的餅。小編爲大家整理的烤箱烤南瓜餅的做法,喜歡的朋友千萬不一樣錯過啦。
1、先把南瓜去皮去籽,切成薄片
2、把南瓜平鋪在鍋上蒸,大概蒸15分鐘,用筷子插一下南瓜,如果輕易的插進去就可以關火啦!
3、把蒸好的南瓜取出,趁熱加入奶粉和白糖各兩湯勺,不需要加多,因爲南瓜本身就有甜味的,然後充分攪拌,將晾涼的南瓜分3-4次加入糯米粉,糯米粉的總量於南瓜的比例大致一比一,若揉出來的麪糰還很黏手時就繼續加糯米粉,直至不黏手爲止
4、將麪糰分成一個個小的圓團,然後用手壓成餅狀
5、烤箱160度預熱10分鐘,再烤160度烤20分鐘,放進烤箱之前在南瓜餅的上下6、刷一層油,以免粘底
6、拿出晾涼便可以吃啦!外皮脆脆的,中間軟軟的,很好吃,而且一點都不油膩,很健康
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