烤箱烤西葫蘆的做法
用烤箱給家裏的餐桌變變花樣,沒準會有意外的驚喜。下面給大家整理了烤箱烤西葫蘆的做法,歡迎閱讀!
用料
西葫蘆 | 3根 |
橄欖油 | 1 tablespoon |
海鹽 | 1/4 teaspoon |
黑胡椒 | 1/2 teaspoon |
做法步驟
1烤箱預熱至425華氏度,220攝氏度
2西葫蘆洗乾淨,切掉頭尾的根蒂後,切成滾刀塊
3將切好西葫蘆放入容器中,混合橄欖油、海鹽和黑胡椒,拌勻
4將混合好的西葫蘆放入烤盤中,烤箱預熱好後放入烤箱中下層,烤15 - 18 分鐘,邊緣略微焦黃即可
5開吃~
小貼士
黑胡椒最好用那種現磨的,口感會更好。這個方子用來烤西蘭花也炒雞好吃~
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。
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