幹油菜的家常做法大全
幹蝦仁炒油菜
用料
油菜
幹蝦仁
醬油
鹽
小蘇打
胡椒粉(少許)
味素
幹蝦仁炒油菜的做法
鍋內放入少量水,油菜洗後掰開和蝦仁放入鍋中
醬油1湯匙,鹹鹽、味素,胡椒粉少許放入鍋中
燒至一定火候,加調好的小蘇打(蘇打+水)勾芡,2分鐘左右調料入味出鍋。
香菇油菜
用料
油菜 500克
香菇 10朵
蔥蒜 適量
鹽 適量
香菇油菜的'做法
油菜洗淨
鮮香菇洗淨淋幹
起鍋放油放蔥蒜炒香,香菇炒,加鹽翻炒均勻加油菜
加蒜末出鍋
油菜炒幹腸
隨心做的
用料
油菜 5棵
油 適量
蠔油 適量
幹腸 或(臘腸) 5根
蒜 1瓣
油菜炒幹腸的做法
油菜掰開洗淨
把幹腸切成段,把切好的肝腸段。左邊切一小刀,右邊切一小刀。不要切斷
熱鍋熱油,油溫八層熟。放入肝腸。幹腸兩邊切口捲起。放入油菜,大火,翻炒二分鐘。放入耗油、蒜瓣出鍋即可。
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