辣炒蜆子的做法步驟

第一步

首先準備好食材。將花蜆子清洗乾淨用熱水煮下。然後將蔥薑蒜切好。然後將生抽、蠔油、白糖、郫縣豆瓣醬等混合均勻，做成調料汁。

第二步

接下來爆炒幹辣椒，直至出現香味，然後將調好的料汁放進去，再將蜆子放進去繼續翻炒，最後將蔥薑蒜放進去繼續翻炒一段時間即可，辣炒蜆子就做好啦。

辣炒蜆子的`做法是不是很簡單呢？做這個菜要講究火候和味道，辣的要夠味纔好吃。