甜不辣怎麼做 簡單美味甜不辣做法步驟
甜不辣tampura (天婦羅)是fish cake (魚板)的'一種,在日本南方有些地方叫魚板爲tampura,所以“甜不辣”這詞是從日本傳來的。本文是本站小編精心收集的甜不辣怎麼做,僅供參考!
甜不辣怎麼做甜不辣的做法步驟
1. 白蘿蔔去皮切方塊煮熟,起鍋以冷水?_過備用。
2. 將高湯煮開後,加入蝦米繼續煮約20分鐘,加少許鹽調味。
3. 將蘿蔔加入高湯中煮5~10分鐘(依個人喜好)取出,食用時再將所有材料放入湯中川燙一下,食用時沾甜不辣醬即可。
簡單美味甜不辣做法步驟食材準備
主料:草魚(1條)
調料:五香粉(隨意)
製作流程
步驟1:野生草魚一條
步驟2:去骨去次去皮,留下魚肉
步驟3:將魚肉剁碎,或用食物調理機打碎
步驟4:加入澱粉,鹽,胡椒粉、五香粉和一點冰水
步驟5:用甩打的方式將魚肉打出粘性,完成的魚漿會很粘且有彈性
步驟6:將上勁兒的魚泥裝在三角袋裏,剪口待用
步驟7:鍋裏熱油,將魚泥擠出條狀入鍋油炸
步驟8:炸至金黃即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣醬都很好吃哦!!
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