羅宋湯做法
在家裏也可以做西式湯~酸酸辣辣的蔬菜湯,很開胃哦~
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上 主料 牛腩 1小盒 洋蔥 1個 芹菜 半根 番茄 2個 胡蘿蔔 小半根 馬鈴薯 2個 包菜 5瓣 小辣椒 2個 輔料 番茄醬 一瓶 黃油 少許 黑椒粉 適量 食鹽 適量 水 適量 生粉 適量 羅宋湯的`做法步驟
1.準備好材料,洗淨,全部切粒。
2.黃油下鍋,把洋蔥炒香,加入牛腩炒至略變色。
3.所有材料下鍋,加入水至覆蓋全部材料,然後加入番茄醬、鹽、黑椒粉、生粉。
4.大火煮至沸騰,調至小火慢熬2-3小時,牛腩變軟、馬鈴薯和番茄基本融化、水變稠即可。
5.配上蒜香包,很不錯嘛!
小貼士
1、一般用電池湯煲較好,從下午慢熬到晚餐喝,外面西餐廳的也是熬一大鍋一天下來都沒有問題,不要熬到水都幹了就好。
2、材料的分量可按個人需求和愛好增加或減少。
3、不能吃辣的,小辣椒可以不放,黑椒粉也能熬出一點辣辣的味道。
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小餐包的做法步驟詳解
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小米紅棗粥的做法
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僞中空戚風的做法步驟
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西餐濃湯的做法(9篇)
西餐濃湯的做法1西餐土豆濃湯的做法:芥末土豆濃湯材料黃油1湯匙(15g),洋蔥1/2個(切碎),土豆100g(去皮,切小塊),大藏芥末3湯匙(45g),白葡萄酒200ml,雞湯500ml,淡奶油150ml,鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法中火加熱鍋中的黃油,待全部融化後將洋蔥碎和土豆小塊放入鍋...