羅宋湯的美味做法

這是跟着豆果學的，做的第二道，愛上豆果！下班遲了，超市的牛肉不新鮮，部位也不對，就選了豬肉，需瘦裏脊！黃油沒用過，所以用了橄欖油，也忘記買洋蔥了，哈哈，但是番茄沙司起到了重要作用，總之真的很美味，大家試試吧，我是2人份的量哦

主料

番茄1只 全用 土豆1只 一半 豬裏脊 2兩 胡蘿蔔 半根 包菜 5瓣

輔料

番茄沙司 3分之1瓶 蔥 少量 蒜瓣 2瓣 黑胡椒粉 少量

羅宋湯的.做法步驟

1.菜洗淨，切塊狀，土豆和胡蘿蔔我都只用了半個包菜也幾片即可

2.鍋子加橄欖油，蒜瓣，煸香，放肉，鹽少許，快速翻炒，撒些胡椒粉，盛起！土豆胡蘿蔔煸炒

3.加入番茄，煸炒，至土豆熟，胡蘿蔔微熟，加入包菜，記得加少量水和鹽，至番茄有汁

4.加入番茄沙司，不用翻炒，推動，像煮餃子一樣，顏色和圖片差不多時，蓋蓋子，燜，我自己燜的時間不夠，最好是土豆軟爛，湯汁粘稠，最入味～～^_^

5.成品，色澤不錯吧，個人覺得，食材豐富，味道酸甜，十分可口！比西餐店的好吃！

小貼士

煮久一些，味道更濃，不用放糖哦