玉米排骨湯怎麼做 3種美味營養玉米排骨湯的做法步驟
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。玉米中含有維生素 A,這對人的智力、視力都有好處。本文是本站小編精心編輯的玉米排骨湯怎麼做,希望能幫助到你!
玉米排骨湯怎麼做玉米排骨湯的做法步驟
1. 玉米洗淨切段備用,生薑洗淨拍鬆。
2. 白蘿蔔去皮洗淨,然後切塊。
3. 將排骨洗淨砍成塊,鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片薑片。大火燒開後撇除浮沫,然後轉小火燒20分鐘這樣。
4. 然後再倒入待用的蘿蔔和玉米塊加入少許食醋,大火燒開後轉小火燒30分鐘。(在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質更容易溢出,有利於人體對鈣的吸收和利用。)
5. 最後加適量的鹽即可,一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了,絕對適合食慾不振的你,在這樣的天氣去品嚐!
3種美味營養玉米排骨湯的做法步驟做法一
食材準備:排骨、玉米、幹蟲草花、枸杞、姜、調味料
製作步驟:
1、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。排骨洗淨過水焯一遍。玉米切小塊。
2、鍋裏重新加足量水,加入焯好的排骨,薑片,大火燒開後,加入瀝乾的蟲草花。
3、轉中小火燉1.5小時,見湯汁明顯變黃,加入玉米和枸杞,繼續燉半個小時。4、出鍋前5分鐘加鹽即可。
做法二
食材準備:豬骨、玉米、胡蘿、生薑、紅棗、調味料
製作步驟:
1、豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗淨。
2、鍋內加水,待水開時,投入豬骨、胡蘿蔔,用火煮透衝淨。
3、用瓦煲一個,投入豬骨、胡蘿蔔、玉米、生薑、紅棗,注入清湯、紹酒,用小火煲1小時後,去掉姜,調入鹽、味精、雞精粉,再煲20分鐘即可。
做法三
食材準備:玉米、豬肋排、蔥、姜、調味料
製作步驟:
1、將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2、玉米去皮、去絲,切成小段。蔥切段,薑切片。
3、砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!
4、往鍋裏倒油,爆炒一下排骨,倒水加玉米,姜一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。
5、煲熟,加入少許鹽調味即可。
玉米排骨湯孕婦可以喝嗎玉米排骨湯是一道營養價值很高的家常菜,不少媽媽都喜歡玉米排骨湯。因此,有不少孕媽在問,玉米排骨湯孕婦可以喝嗎?答案是肯定的'。
玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨。
孕婦吃玉米,對胎兒的大腦發育益處很大。玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。玉米中含有維生素 A,這對人的智力、視力都有好處。而玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益於智力。所以,孕婦應適當在飲食中補充玉米,有利胎兒健腦。但是,如果胃消化功能不好,就要少吃點,玉米是粗纖維的,不易消化。
另外,孕婦在懷孕期間,用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用對孕婦的氣色有和好的幫助。
不過,孕婦吃玉米排骨湯需注意:在食補之前一定要搞清楚自己是屬於那種體質,所謂對症下藥,才能更好的吸收。如果體質是偏熱型的,進補不可以太多,否則容易上火,容易損傷陰氣。
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