養生排骨湯的做法

排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。這是我爲大家整理的養生排骨湯的做法,希望對大家有所幫助。

　　養生排骨湯的做法

1.排骨砍成段，放點姜和料酒去腥；

2.冷水下鍋，然後開火焯血水；

3.準備好紅棗，玉竹，芡實，黨蔘，百合，北芪，山藥和新會陳皮，洗淨瀝乾水；

4.把焯好的`排骨下鍋，然下下洗淨備好的藥材；

5.加入適量的開水，再煲約2個小時左右；

6.食時加鹽調味即可！

小貼士

這些中藥食材最後事先泡洗，煲着容易出味。