羅宋湯的製作方法

　　第一步

準備好所有的`食材

　　第二步

炒鍋中倒入油大火加熱，待油5成熱時，放入洋蔥丁和蒜片，炒出香味後，盛出備用

　　第三步

鍋中另加入一些油，放入胡蘿蔔丁和土豆塊，炒2-3分鐘，盛出備用。

　　第四步

放入番茄塊兒煸炒，然後倒入番茄醬，用中火炒約3分鐘後加入水，大火煮開後繼續煮5分鐘，然後連湯帶番茄一起倒入砂鍋中。

　　第五步

在砂鍋中倒入已經焯好的牛腩，炒過的土豆和胡蘿蔔，加入適量的水，調入鹽，糖，白胡椒粉。大火燒開後，轉小火蓋鍋蓋慢煮1小時。待牛腩煮軟爛時，加入事先炒好的洋蔥丁，再繼續煮10分鐘即可出鍋食用