做蒸蛋作文

在平時的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編收集整理的做蒸蛋作文，歡迎大家分享。

做蒸蛋作文1

今天，天氣晴朗，我的心情也特別的晴朗。媽媽要開始教我學做水蒸蛋了。

我懷着一顆激動的心，開工了。按老媽的吩咐，我準備了一個小碗、兩個雞蛋。我先將兩個雞蛋相互碰撞，用力不夠，都沒有敲破。媽媽告訴我力度要用得合適，我又加大力氣一敲，成功破了一個，往中間掰開，放到了碗裏。敲好蛋後，往裏面加點鹽和油，再用筷子往同一個方向攪拌，像龍捲風一樣。攪勻後，再往裏加適量的水，再攪勻。接着把它放進電飯煲裏。

媽媽告訴我大概要蒸十分鐘。一分鐘、二分鐘、三分鐘……我既興奮又擔心，興奮的是我親手做的蛋就要出場了，擔心的是我的蒸蛋會失敗。十分鐘終於到了，我小心翼翼地打開鍋蓋，一縷蛋的.清香撲鼻而來，媽媽趕忙湊過來，看了看說：“嗯，不錯不錯，蒸得很嫩。”聽了媽媽的話，看着剛出鍋的水蒸蛋，我心裏甭提多開心了。

我迫不及待地拿來勺子，品嚐着自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！從來沒吃過這麼美味的蛋呢！

做蒸蛋作文2

每一次吃着我奶奶爲我做的蒸蛋，我總覺得吃到了一種說不出來的美味。後來，我嚐到自己做的蒸蛋的`時候，才知道自己這麼有天賦。這話還得從一天中午說起。

一天中午，奶奶出去買菜還沒回來，我的肚子餓得“咕咕”直叫，於是我靈機一動，想到了奶奶給我做過的蒸蛋，那真是色香味俱全，我何不趁此機會嘗試一下呢？我先拿了兩個雞蛋、一個碗、鹽和味精。材料準備好了，我拿起雞蛋在碗邊輕輕一磕，雞蛋被磕出一條縫，我用大拇指摁着縫，使勁一掰，蛋黃和蛋白“譁”的一聲就流進了碗裏。然後是打蛋，我拿起一雙筷子，把蛋黃和蛋白攪拌均勻，加上一點水和少許的味精，把碗放進鍋裏用中火蒸上10分鐘就行了。

……

10分鐘到了！我急忙把火關了，打開鍋蓋，哇！一股香味撲鼻而來，我的蒸蛋完成了！可是表面上有點凹進去的，但畢竟是第一次，下次我相信我能做得更好。

吃着自己做的蒸蛋，心裏有一種說不出來的高興。

做蒸蛋作文3

星期五，樊老師給我們佈置了一個特殊的作業——做一個水蒸蛋。星期六，我便要求媽媽教我做一個水蒸蛋，媽媽毫不猶豫地答應了。

“第一步，當然是拿只小碗打碎蛋，再攪拌好。”媽媽的話在我耳邊響起。我熟練地取出雞蛋，輕輕地在碗邊磕一下，再用手在磕開處輕輕掰開，蛋清和蛋黃迅速流入碗內。然後要把蛋黃和蛋清融爲一體。我拿着一雙筷子，左攪右攪，就是攪不勻。我生氣極了，就把筷子抄起來，飛快地往下剁。不料，這招效果竟然很好，不一會兒就剁出大量泡沫。“第二步，加小半勺鹽，再混入冷水和溫水攪拌。”這道簡單，我加了小半勺鹽再加點冷水和溫水攪拌就行了。“第三步，打開爐竈，倒入熱水，用大火煮沸後放入蛋漿，蓋上碟子，用小火蒸7~8分鐘即可出爐。”我立即打開火爐，端上鍋，倒入一些熱水，等它開了以後，我立即把它調成小火，放入扣上了碟子的蛋漿碗。過了7分鐘，一碗水蒸蛋就出爐了。

我等它冷卻後，把它端了出來。哈哈，剛出爐的'水蒸蛋色澤嫩黃；輕輕動一下，它就像啫喱一樣顫動；入嘴即化，還帶着一股淡淡的香氣。

瞧！我的傑作如此完美，以至於媽媽都連聲稱香。希望樊老師能讓我們親手製作更多美食，讓我的小饞嘴得到滿足。

做蒸蛋作文4

一天晚上，我剛回家就聽見小妹妹嚷嚷：“媽媽，媽媽，我要吃蒸蛋。”媽媽說：“好吧。”在一旁的我聽到了，連忙跳出來自告奮勇地說：“我來蒸！我來蒸！”

我把書包一放，去冰箱裏拿了3個雞蛋，把碗洗好，“啪啪啪”把一個個雞蛋打破放進碗裏。打完雞蛋，我大叫：“妹妹，你過來！”妹妹小步走過來說：“姐姐，你叫我來有什麼事？”我對她說：“你來幫忙攪拌。”“好！”妹妹愉快地答應了。攪拌了一會兒，妹妹興奮地說：“太好玩了！太好玩了！”我看妹妹攪拌得很均勻，就加了一點油進去，蛋液立馬變得十分滑爽，妹妹想用筷子挑都挑不到。我又倒了一些醬油在碗裏，只見蛋液變成咖啡色的了。最後，我在蛋液中倒進了許多水，妹妹見到那麼多水，着急地叫：“停！停！水多了！”我衝妹妹笑了笑，說：“不多，一點都不多。”

一切準備就緒，我把蛋液放進了微波爐加熱，妹妹一直目不轉睛地盯着微波爐。“叮——”一。聲，蛋蒸好了。

我剛把蒸蛋端上桌，妹妹就像箭一樣衝過來。我倆一人一個勺子吃得可歡了，你一勺，我一勺，不多也不少。我倆吃得可快了，才一會兒時間，碗裏連一丁點蒸蛋也不剩下。

蒸蛋吃光了，我和妹妹滿意地說：“真美味。”

做蒸蛋作文5

今天，我心情特別好，想打個蛋做給家長吃。

於是，我捲起衣袖，從冰箱裏拿出兩個雞蛋，一個是給媽媽的，一個是給爸爸的。

首先，我從櫥櫃裏拿出兩個碗，緊張地捏起一個雞蛋，在碗邊輕輕一敲，只聽“咯嚨”一聲，雞蛋殼裂開了一條縫。我用顫抖的'手把雞蛋殼分成兩半，雞蛋立刻聽話地從蛋殼內落進碗裏，我大鬆一口氣。有了第一次的經驗，我從容地拿起第二個蛋.......

緊接着，我拿起雙筷子，端起碗就快速地攪拌起來，蛋汁隨我手指的擺動興奮地跳着舞蹈，慢慢地，蛋清與蛋黃均勻地融合在了一起。於是我停止了打蛋，往碗裏放進鹽、醬油、豬油、開水，然後再稍作攪拌。

然後，我把打好的蛋放入鍋中，用文火燉了起來。我焦急地等了10分鐘，然後把放着蛋的碗端到爸爸媽媽面前，請他們品嚐一下。

他們每人各吃了一口後，竟然不約而同地叫起來：“好吃，太好吃了，女兒真棒！”

看着他們香甜地吃着我親手做的打蛋，我的臉上洋溢着幸福。就是因爲這兩碗成功的打蛋，讓我心裏無比激動與快樂！

做蒸蛋作文6

平日裏我喜歡學做菜，我最喜歡的就是肉餅蒸蛋了。

先從冰箱裏拿出一塊冰凍的豬肉，用熱水沖洗一遍，等豬肉上的冰融化。豬肉化好凍之後，我拿起刀把豬肉切成了豬肉片，接着，我又把豬肉片切成了肉丁。豬肉軟軟滑滑的，十分不好切，我只好用刀一點一點地把瘦肉和肥肉分開。剁豬肉，可比切豬肉容易多了。我單手拿刀，先是豎着剁了幾次，又橫着剁了兩次。豬肉剁好了，蔥切成蔥花，姜切成片，和進肉裏，之後又剁了幾次。然後，我放入了鹽、糖、酒等調味品，攪拌均勻。

我把調好味的豬肉碼成一個厚厚的長方體狀的餅，接着，我拿出一個雞蛋，敲碎了，把蛋黃打到肉餅上面，可是雞蛋一會兒就滑了下去。我想，應該用鹹鴨蛋，鹹鴨蛋的.蛋黃硬，放在上面不會溜走，蒸好後更好看。

我給蒸鍋加上水，蓋上蓋，等燒開時，把肉餅和蛋放上去蒸。我焦急地等待着肉餅蒸蛋出鍋時的樣子，啊，15分鐘終於到了！我迫不及待地掀開鍋蓋，只見肉餅的顏色呈肉色，肉餅裏的蔥末薑末給肉餅添了幾分色彩。旁邊雞蛋的蛋黃雖被蛋白遮住了，但依稀可以看到裏面黃澄澄的顏色。我飛快地嚐了一口，啊，真好吃，別提有多香了！

肉餅蒸蛋可真是色、香、味俱全啊！

做蒸蛋作文7

媽媽愛吃水蒸蛋，所以今天我要親自給媽媽做一個水蒸蛋。

我準備了兩個雞蛋，先把一個雞蛋的中間對準碗的`邊緣，然後用力一磕，蛋就破了，接着我用兩隻手把蛋殼掰開，蛋白和蛋清就流下來了。

我拿起筷子，在碗裏調打着雞蛋，媽媽說：調打的時候不能太用力，不然要灑到外面去的。我小心地打着，一會兒，我用筷子撂了撂，蛋已經撂不起來了，媽媽說那就表示蛋已經調好了。我在蛋里加了鹽、油、雞精，還防着我，選擇了在最後一間浴室洗澡，似乎覺得距離一遠，她聽到都動靜，就可以提前準備了，然而這次我無比小心，讓腳步幾乎沒有任何聲音。有黃酒，我假裝咳嗽兩聲，轉身就逃也似的往外面跑，出來之後然而自從那事過了兩個星期後的晚上，大概是十點鐘，我蹲在澡堂門口抽了兩口煙，瞧着周圍一個人都沒有，嘆息了一聲，我就走到澡堂旁邊，我忐忑不安，也不知道陳雯雯會不會相信我的那番話啊。再衝了一些水，攪和一下，蓋上蓋子，到電飯堡裏蒸。

一會兒，香噴噴的水蒸蛋就出來啦!

做蒸蛋作文8

水蒸蛋既沒有西湖醋魚那樣名揚天下，也沒有竹筒飯那樣具有民族特色，但它卻是深受中國老百姓喜愛的家常菜。

我從冰箱裏取出一個雞蛋，小心翼翼的捧在手裏，再拿出一隻碗。我把雞蛋輕輕的磕在碗的邊沿上，本以爲磕雞蛋這麼簡單的小事是小菜一碟，於是就自信滿滿的.磕了下去。我兩隻手放在縫兒上，用力一掰，雞蛋一半在煤氣竈上，一半兒順着我的手流到了地上。我不甘心，又取出一個雞蛋，放在碗的邊沿上一磕，蛋殼中間裂開了。我比上次更謹慎地掰開雞蛋，這次還好，蛋清蛋黃一咕嚕掉進了碗裏。

我拿起碗，用筷子將雞蛋攪拌均勻。並陸續地將鹽、醬油、水放入碗中一起攪拌，攪出泡沫狀便好。我將水蒸蛋放進蒸鍋，大概過了5分鐘，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打開了鍋蓋，廚房裏立刻變得熱氣繚繞。

水蒸蛋終於做好了。一股蛋香撲鼻而來，真像一塊果凍呀！我撈了一勺蛋，放進嘴裏，“呀，太燙了！”媽媽捂着嘴，一邊笑一邊說：“心急吃不了熱豆腐”。媽媽開心地吃着我做的水蒸蛋。

做蒸蛋作文9

我只吃過水蒸蛋，但從沒做過水蒸蛋。今天我就要大身顯手，來嘗試一下做水蒸蛋的滋味了！

我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，可“調皮”的雞蛋好像知道自己要成爲一道菜了，就從我的'手中滑落下來。我小聲嘀咕道；“好小子，連你也敢和我作對，讓你沒有好果子吃！”再看看地上，一個好好的蛋已經“粉身碎骨”了。突然，一個聲音從我耳邊響起：“你怎麼毛手毛腳的?放在碗裏不就得了！”

媽媽在一旁指導，我認真地開始做水蒸蛋了。首先拿一隻瓷碗和兩隻雞蛋，然後把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，蛋殼就裂了一條線似的口子，緊接着用大拇指尖按住口子的兩側往外稍掰一下，蛋黃隨着蛋清直接滑入碗中。再加入少許鹽、料酒，用筷子在碗中攪拌，並加入些許溫開水，最後放進微波爐。

幾分鐘後，香噴噴的水蒸蛋出爐了，爸爸，媽媽看着我的“傑作”，直誇我做得真好！