水蒸蛋的做法
第一步
水蒸蛋的做法比較簡單,既可以當做寶寶的輔食,也可以當做成年人的營養早餐,水嫩嫩的十分有營養。水蒸蛋的做法中比較關鍵的就是要掌握雞蛋和水的配比以及怎麼樣蒸出來比較細膩。下面我將按照這兩點給大家介紹水蒸蛋的`做法。準備一個碗,把雞蛋洗乾淨備用。
第二步
雞蛋在碗裏打散,均勻攪拌一下。
第三步
加入適量的鹽,攪拌一下。
第四步
在碗中倒入120g的溫水。
第五步
加入溫水後,不停的攪拌,打出細膩的泡沫。
第六步
用勺子把泡沫撇去,這樣蒸出來的蛋纔會細膩。
第七步
把碗放在蒸鍋裏,水燒沸後,轉小火蒸13分鐘。
第八步
提前準備一個盤子,取出碗放在盤中,小心燙傷。
第九步
午後看書,搭配一些小吃,真是完美。
第十步
蒸蛋做出來跟鏡面一樣平整。
第十一步
加2滴香油、2滴醬油、加點香蔥,攪拌一下就可食用。
第十二步
放好調料,忍不住先吃一口。
第十三步
蒸蛋做的非常完美,口感細嫩。這就是水蒸蛋的做法,只要掌握了水蒸蛋的做法要領其實不是很難。除此之外,還可以在做水蒸蛋的時候將水換成牛奶,這也是非常好吃有營養的。現在你知道水蒸蛋的做法了吧,趕緊試試吧~
-
曲奇的另類的做法步驟
1.準備好所有的食材。2.黃油要室溫軟化,用刮刀可以刮下,成爲軟膏狀爲之軟化好了。用打蛋器低速打發3.分三次加入糖粉。【沒有糖分可以用細砂糖或者白糖】充分攪拌均勻。4.加入一半蛋液。【一個雞蛋有50到65克。可以選擇一個不那麼大個的雞蛋就可以】攪拌均勻再加...
-
cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
-
煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
-
榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切爲二成三角(如下圖)5.酥皮一切爲二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...