絲瓜蝦面做法

菜譜簡介

絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏作用。絲瓜搭配蝦有美容養顏的效果。

材料

絲瓜100克，蝦50克，油、蔥姜、鹽、雞精、料酒適量。

做法

1、絲瓜去皮切條，蝦沖洗乾淨。

2、起鍋放油煸炒蔥姜，放蝦和料酒炒蝦變色。

3、放1碗水燒開加入絲瓜和麪條。

4、麪條快熟時放鹽和雞精調味即可。