黃瓜絲雞蛋餅的做法
老公休假後,天天在家吃早餐,不像以前在單位食堂吃,我一個就省事了。多一個人呢,就不能太湊合了哈,所以就變着法吃吧,老公早餐除了喜歡喝粥,還喜歡吃麪食,也不能總饅頭花捲包子的啊,這簡單的雞蛋餅就解決了麻煩,反正這個季節蔬菜多,各種雞蛋餅伺候吧,哈哈。以下小編爲你收集了黃瓜絲雞蛋餅的做法,希望給你帶來一些參考的'作用。
主料
小麥麪粉: 150克
黃瓜: 200克
雞蛋: 2個
輔料
油: 適量
鹽: 適量
蔥: 適量
步驟
1.黃瓜擦絲備用
2.打入兩個雞蛋
3.雞蛋打散
4.加入適量的鹽和麪粉攪成麪糊
5.鍋裏倒油燒熱後,倒入麪糊
6.一面煎黃後翻面
7.兩面都金黃後裝盤裏即可
小貼士
麪糊的稀稠度自己可以把握,想吃軟一些的,麪糊就稀一點。
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