美食黃瓜炒雞蛋的做法

黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品，主要食材是黃瓜和雞蛋，主要烹飪工藝是炒。菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。美食黃瓜炒雞蛋的做法，歡迎大家閱讀。

準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

黃瓜炒雞蛋的簡介：

黃瓜炒雞蛋，清淡的搭配，很適合現在炎熱的季節。 黃

瓜中含有豐富的維生素e，可起到抗衰老的作用，另外，黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效促進機體新陳代謝，用黃瓜搗汁塗搽皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。

黃瓜炒雞蛋的食材：

主料： 黃瓜1根 雞蛋3個

輔料：油適量 鹽適量 蔥適量 雞精適量 料酒適量

美食黃瓜炒雞蛋的做法：

1.黃瓜去皮，雞蛋洗淨

2.雞蛋加入鹽和料酒打散

3.黃瓜切菱形片

4.鍋熱油，倒入蛋液

5.蛋液氣泡凝固之後炒散盛出備用

6.鍋熱油，爆香蔥末

7.放入黃瓜快速翻炒

8.加入雞蛋翻炒均勻

9.加入鹽調味即可

小貼士：

快手菜，不需要久炒