美食清蒸雞蛋羹的做法
學做水蒸雞蛋羹需要什麼食材?有哪些方面是需要的呢。美食清蒸雞蛋羹的做法,我們來看看下文。
水蒸雞蛋羹的'功效與作用:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
水蒸雞蛋羹的製作材料:
雞蛋三個 鹽適量 香油少許
水蒸雞蛋羹的家常做法:
1.準備雞蛋三個
2.打碎倒入碗中!拿半個雞蛋殼盛滿水倒入雞蛋中,放入兩次
3.加適量的鹽
4.打散!特別是蛋清一定要打散!
5.過濾到另一個碗中
6.蓋上一層保鮮膜!小火隔水蒸二十分鐘
7.二十分鐘後就可以出鍋了!
8.最後放一點香油就可以吃美味的雞蛋羹了!
小貼士:
雞蛋放水不能放多了!只能當兩個半殼水!也就是一個雞蛋的水量!蒸雞蛋羹要小火蒸!
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