家常雞蛋羹的做法

相信很多人知曉雞蛋羹的做法，不過很多人做出的雞蛋羹卻不如人意。下面是小編收集整理的家常雞蛋羹的做法，希望對您有所幫助！

　　牛奶雞蛋羹的做法

雞蛋羹食材準備

雞蛋3個，牛奶200克，鮮味汁少許，溫開水適量，香油少許。

方法步驟

1、將地雞蛋打入碗中，加入70克的溫開水攪勻;

2、然後加入200克的牛奶，攪勻後過濾，裝入容器中，蓋上保鮮膜;

3、然後將容器放入蒸鍋中，水燒開後轉中火蒸10分鐘;

4、取出後澆上燒好鮮味汁和香油即可。

　　蔥香雞蛋羹的做法

雞蛋羹食材準備

雞蛋2個，小蔥，生抽適量，香油少許，鹽。

方法步驟

1、將雞蛋打入碗中，加入適量的水和鹽攪勻;

2、然後滴上少許生抽，放入微波爐中，打4分鐘;

3、加熱到三分半時取出，放上切好的小蔥，少許生抽和香油;

4、放入再加熱半分鐘即可。