黃金南瓜餅的做法
南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜爲原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。下面是黃金南瓜餅的做法,請參考!
黃金南瓜餅的'做法南瓜一定要選粉的最好選擇南瓜頭無瓤的..口感更佳..且含水量少些.蒸熟
容器裏入好砂糖..蒸熟的南瓜趁熱夾入(夾哈不能倒因爲不需要蒸碟裏多餘的汁水)蓋住砂糖.趁熱迅速加入糯米粉..用擀麪杖或什麼耐熱的鏟子.飯勺..廚師機更妙了..迅速拌??.要趁熱..這樣會使糯米粉變半生熟粉..會更有延伸性.更Q..
撒些手粉:什麼粉都行..揪一坨(有稱的親可稱稱.老潘圖上餅約80g一個..捏一捏.整下型搓成條..比筷子略長些..大概都搓這麼長的條..成品的圈數差不多..大小差不多..從一頭捲起..收口處收餅底.略壓整型..卷圈純粹爲了顏值..乜可直接搓圓壓扁..
從一頭捲起
鍋入少許油..煎兩面金黃..判斷生熟..熟的餅胚會蓬鬆些..中間鼓起..用鏟輕壓有輕盈感會反彈..
可以其它造型..什麼鍋都不會粘的..放心煎..但一定得一面煎好了才煎另一面
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抹茶曲奇的詳細做法
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巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
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自制西餐牛排做法2篇
自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個做法1、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。2、牛...
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日本拉麪的起源早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麪的口味也越來越多樣化。日本拉麪源自中國。日本最早關於中國麪條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麪條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。"ラーメン"(日語羅馬字:ramen)...