南瓜餅的做法
南瓜餅的做法是什麼?南瓜不但是我們餐桌上的一道蔬菜美食,也是美容養顏品,以下是小編爲您整理的南瓜餅的做法相關資料,歡迎閱讀!
南瓜餅的做法南瓜餅食材介紹
南瓜300克,糯米粉300克,紅豆沙餡1袋,麪包糠適量,
南瓜餅的做法步驟
1、南瓜去皮去籽切丁,上蒸鍋蒸熟
2、用勺壓成泥狀
3、將南瓜泥放涼後按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,和成南瓜麪糰 如麪糰偏硬的話可適當調入些水
4、把麪糰滾成長條,分成18個小劑子,紅豆沙餡搓成12克左右一個的小球待用
5、取一個劑子,用手按壓成餅,放一個豆沙球放在麪餅上包成糰子,再按成小餅狀
6、做好的南瓜餅坯,放入麪包糠中,兩面沾上面包糠
7、鍋中放油燒熱,小火將南瓜餅放入
8、煎至兩面金黃即可
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