餅乾南瓜餅的做法
常吃南瓜,可使肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。今天小編要給大家介紹的便是餅乾南瓜餅的做法,歡迎閱讀!
餅乾南瓜餅的做法
1.南瓜去皮去籽,洗淨切片入蒸鍋蒸熟
2.壓成泥,加入白糖拌勻
3.加入糯米粉
4.揉成粉團
5.另取15g糯米粉加抹茶粉混合,加入適量清水
6.揉成團
7.南瓜粉團分成大小一樣的小劑子,取一個壓成餅皮,舀適量綠豆沙餡料,小心收口,搓圓
8.稍稍按扁一點
9.用牙籤按壓出紋路
10.用筷子輕輕扎一個小孔
11.取一點抹茶粉團搓成南瓜柄
12.對着小孔粘合
13.再取一點抹茶粉團做成葉子狀
14.逐個做好,碟子掃一層油,將做好的南瓜餅放在上面
15.入鍋大火蒸10-15分鐘,時間視南瓜餅大小決定
16.完成
南瓜餅的製作小貼士
因爲剛好沒有澄粉在,所以做好有點變形了,葉子的紋路也消失了。蒸的時間根據每個人做的餅的大小決定
食用南瓜的六大禁忌
1、南瓜和醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。
2、南瓜和菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。
3、南瓜和紅薯
皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
4、南瓜和羊肉
這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導致腹脹、便祕等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。
5、南瓜和帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。
6、南瓜和紅棗
紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會和重消化不良等症狀。
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