糯米南瓜餅的做法

要想做成美味的糯米南瓜餅，就不用錯過下文的詳細做法了。下面一起來看看糯米南瓜餅的做法介紹吧，希望你喜歡!

糯米南瓜餅的食材準備

糯米南瓜餅的`做法步驟

1.南瓜去皮去籽，切塊蒸熟備用。

2.豆沙備用(自己煮的豆沙)。

3.南瓜泥，加入糯米粉和澄面中，揉成南瓜麪糰。(可以按個人口味加入適量的砂糖。)

4.取一小塊南瓜麪糰，按成圓片，在中間放一顆豆沙球.

5.小心的收口，然後揉成球。

6.收好口後揉圓，然後稍微按扁，用牙籤壓出痕跡，做出南瓜造型。一小段胡蘿蔔絲插入當南瓜柄。

7.做好的糯米小南瓜生坯放入鋪了油紙(防止粘底)的蒸籠內。

8.冷水上鍋蒸。

9.燒開後，蒸5分鐘左右。

10.出鍋後，即可食用。

　　糯米南瓜餅的製作小貼士

冷水上鍋，水燒開後，蒸5分鐘左右。

糯米的搭配宜忌

【 食物相剋】

【糯米+蘋果】糯米中磷等礦物質與蘋果中的果酸結合，產生不易消化的物質，易導致噁心、嘔吐、腹疼。

【糯米+酒】同食會容易讓人酒醉難醒。

【 食物相宜】

【糯米+蜂蜜】補中益氣、健脾消食、補虛養顏、美容養顏。

【糯米+紅棗】健脾益氣，適用於體虛氣弱、心悸失眠者。

【糯米+蓮子】益氣和胃、補脾養肺，強健骨骼和牙齒。

【糯米+蓮藕】健脾止瀉、清熱生津，涼血散瘀、益氣養生。

【糯米+銀耳】滋陰潤肺、養胃生津、嫩膚美容。

【糯米+山藥】補益脾胃、斂汗止渴、益氣補腎。

【糯米+百合】補氣養血，消疲健身。