海帶絲的做法步驟

第一步

海帶絲是一種常見的海產品，可以用來做湯，做小菜，做炒菜等，今天介紹一種海帶絲的做法--涼拌海帶絲。

將海帶絲用清水泡上一個小時，然後用清水沖洗乾淨，並瀝乾水分。

第二步

將海帶絲放入滾水鍋內，焯燙幾分鐘，然後煮熟後再撈出，放入冷水中過涼

第三步

有些海帶絲比較長，所以可以將海帶絲切短一點；彩椒洗淨後切絲做備用

第四步

將蒜切末做備用

第五步

準備做涼拌海帶絲的.料汁：將鹽、糖、醬油、醋、辣椒油、香油、雞精粉、芝麻、蒜末放入碗內，並攪拌均勻即可

第六步

將海帶絲放入盤內，上面放上彩椒絲，最後把料汁澆上去拌勻即可，涼拌海帶絲就做好了。

除了涼拌外，海帶絲的做法還有炒海帶絲、海帶絲湯等，自己也學一下海帶絲的做法吧。