家常營養早餐食譜
將紅豆鋪在泡好的燕麥粥上,擺上一個大大的紅色愛心,最後淋上蜂蜜,攪拌均勻,就開始享受真愛範兒的早餐吧!下面是小編整理的相關內容,歡迎大家閱讀參考!
紅豆燕麥粥
用料
即食燕麥 40g
純牛奶 100g
蜂蜜 15g
紅豆 25g
做法
紅豆較爲堅硬,淘洗乾淨後用清水浸泡 3 小時以上;時間緊的上班族可提前一晚泡發。
水沸騰後倒入紅豆大火煮開,轉中火慢慢煮熟。只要紅豆煮的軟糯就 ok 啦!也可以用壓力鍋縮短時間。
牛奶用小奶鍋加熱,或用微波爐加熱,微微沸騰即可。
將即食燕麥片倒入大碗裏,此菜譜爲一人份喲~
倒入熱牛奶,攪拌均勻,靜置約三分鐘,讓燕麥片在牛奶的泡發下慢慢漲發起來。
這時候香甜軟糯的紅豆也煮好了,濾幹水分。
將紅豆鋪在泡好的燕麥粥上,擺上一個大大的紅色愛心,最後淋上蜂蜜,攪拌均勻,就開始享受真愛範兒的'早餐吧!
隔夜早餐燕麥粥
用料
基本底料
生燕麥片 (裸麥片) 或 杯
牛奶 / 杏仁奶 半杯
酸奶 半杯
以下請按喜好隨意添加
奇亞籽 (chia seeds) 一大勺或更多 (推薦,經典吃法)
葡萄乾或其他乾果 兩大勺
壓碎的各類堅果 兩大勺
中式一點可以加切碎的紅棗枸杞黑芝麻 兩大勺
切片熟香蕉 (或一半壓成泥) 一根
各種水果泥 適量
蜂蜜或楓糖漿 一小勺
肉桂粉 半小勺
香草精 半小勺
蛋 適量
第二天一早還可添加
新鮮切塊水果
Granola 格蘭諾拉麥片
各種蔬菜水果脆片
各種水果泥
花生醬、巧克力醬
做法
生燕麥和牛奶、酸奶 (沒有可全部用牛奶代替) 放入一個可密封容器內,攪拌混合均勻,再按喜好添加各種配料,繼續攪拌均勻,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏過夜。
第二天早晨拿出來攪一攪就可以開吃啦!另外可以再切一些新鮮水果進去,再撒點格蘭諾拉做裝飾。另外香蕉也可以前一晚不放,第二天凍一下用攪拌機打成泥再混進去。還可以加一小勺花生醬。
小貼士
各種食材的取用和配比完全看你的口味和心情,沒有什麼固定模式只要你別忘了放燕麥就好哈哈哈!
紅心火龍果燕麥粥
用料
鋼切燕麥 1/4 杯
水 3/4 杯
牛奶 1/4 杯
紅心火龍果 一個
凍香蕉 半根
其他水果 適量
甜味劑 適量
做法
燕麥和水一起煮熟,最方便的辦法是用電飯煲。
放入小鍋,添加牛奶,愛吃甜點加一點甜味劑。
放入半個火龍果,半根香蕉和牛奶燕麥一起煮到自己喜歡的口感。
其他水果,剩下的火龍果切好,放上去。
小貼士
加凍香蕉和冷水鍋煮一會,燕麥可以馬上吃不燙嘴,絕對是早上沒時間的人的救星。
任何應季水果都會很美味的,紅龍果煮了也不會酸,是最好的色素~
奶香南瓜燕麥糊
用料
即食燕麥 1/3 杯
杏仁奶(牛奶、豆奶也可以) 3/4 杯
南瓜泥 2 4 湯勺
糖或者 sweetener (可省) 1 小茶勺
堅果(可省) 1 小茶勺
做法
在微波爐安全的碗裏,混合燕麥和牛奶。
混合入南瓜泥,攪拌均勻。
微波爐高檔加熱 1 分鐘,攪拌一下。
繼續用微波爐加熱1 2 分鐘,每 30 秒攪拌一下。
加一小茶勺糖或者 sweetener ,攪拌均勻後,撒上核桃、杏仁等堅果即可。
小貼士
加一點糖會讓味道更佳香甜醇美,但是如果不喜歡甜的也可以不加,南瓜泥本身就會有一點甜味。
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