五香蛋的做法

第一步

雞蛋洗淨後入鍋小火煮至外面蛋白基本上熟了就可以了。

第二步

煮熟後放在冷水中，表面砸開裂

第三步

剛剛煮蛋的水中放入醬油，鹽，八角，將蛋放入，加適量鹽，開小火煮半個小時左右

第四步

關火後可以就放在鍋中浸泡，也可以盛出浸泡，吃的時候就很入味。