關於香蔥雞蛋卷的做法
香蔥雞蛋卷做法和步驟
1、香蔥摘洗乾淨,切成蔥花,雞蛋打散攪打均勻;豬肉餡放入碗中,加入生抽、澱粉、白糖、鹽和蔥花,攪拌均勻;
2、平底鍋中放入少許油,用小火加熱,倒入適量蛋液,讓蛋液均勻地佈滿鍋底,待蛋液凝固後,用鍋鏟輕輕將蛋皮邊緣剝離,然後將整張蛋皮倒在大盤中,將剩餘的蛋液依次攤成蛋皮;取一張蛋皮,將適量的肉餡均勻地平鋪在蛋皮上,然後掀起蛋皮的'一端向內捲起即成蛋卷;
3、將蛋卷放入蒸鍋中蒸8分鐘,取出蛋卷,稍涼後斜刀切成1釐米厚的段即可。
4、小帖士:蔥花也可以根據孩子口味只用蔥青不用蔥白。豬肉餡最好選用帶一些肥肉部位的豬後腿肉或前腿肉,肉質細嫩孩子纔會愛吃。
5、蛋卷的製作非常簡單,對於那些不愛吃炒肉片的孩子,媽媽做的雞蛋卷一定是最討他們喜歡了。
-
巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
-
紅絲絨cupcake的做法步驟
1.發酵奶油室溫軟化2.蛋拿出回溫打散3.發酵奶油加白砂糖攪打順滑4.分次加入雞蛋,繼續攪打5.使發酵奶油和雞蛋充分乳化6.加入紅曲粉和可可粉,白醋,鹽,小蘇打7.分次加入Buttermilk,攪打均勻。黃油已經是比較稀、流動的狀態了。8.篩入低筋麪粉用刮刀拌勻,直接用勺把...
-
熱乾麪的做法(推薦)
熱乾麪的做法1材料鹼面、芝麻醬、小蔥。做法1、水燒開,放入鹼面。2、準備一個大碗,裏面放一點點油(指甲殼大小),把煮好的面放進去,加入鹽胡椒粉醬油醋味極鮮最後加入芝麻醬拌勻了就可以吃了。3、最後灑點小蔥進去就可以吃了。熱乾麪的做法2材料鹼水面,芝麻醬,鹽,糖,油...
-
奶黃月餅的做法步驟
1.將奶黃餡材料倒入盆中,攪拌均勻,成無顆粒順滑的糊狀;蒸鍋內加水,燒開(一定要先燒開哦),將裝奶黃糊的容器放入蒸鍋,中小火蒸30分鐘,期間每隔7-8分鐘打開鍋,將奶黃餡仔細攪拌一下。2.將蒸好的奶黃餡取出,晾涼,加入蔓越莓幹,拌勻,分割成約25g一個,捏緊成團。蓋上保鮮膜備用。3....