上海外灘特色美食攻略
外灘是這座東方大都會最著名的景觀,它東起中山一路,北起外白渡橋,南至金陵東路,面對開闊的母親河-----黃浦江,背倚造型嚴謹,風格迥異的建築羣。下面是關於上海外灘特色美食攻略的內容,歡迎閱讀!
外灘夜景
夜晚的步行街是一座不夜城,在路上也依然人潮涌動,人聲鼎沸。而林立兩旁的中西建築物的頂部和立面則霓虹齊放,伴着各種百年老店的招牌絡繹不絕地閃動着。一種“夜上海”的韻味充斥着整條街道,一段關於商業霓虹的傳奇也幻化得淋漓盡致。同時在世紀廣場中,五光十色的彩燈、激光映射在體現悠久文化的東方寶鼎上,和音樂噴泉上構築了副美侖美奐的浪漫場景。
外灘大樓
現在外灘大樓大都經過改建,但基本風格不變。1992年國慶節前,又完成了外灘綜合改造一期工程。現在的外灘防汛牆呈廂廊式,高6.9米,寬15.4米,可抵禦千年一遇的潮水。廂內能停放300多輛汽車,廂面是綠化景點和沿江步行道。路面比先前拓寬一倍,有8快2慢10個車道,外灘歷來是上海的旅遊熱點,除能觀賞中外罕見的“萬國建築博覽”外,還可領略外白渡橋與吳淞路閘橋的丰姿,黃浦公園的俊巧,防汛牆的設計匠心,以及大樓與江水交相輝映的`勝景。浦江夜遊更有一番情趣。加之這裏交通發達,購物方便,歷史掌故豐富,旅遊設施完備,使人留連忘返。
1、The Nest
國內首家美食酒廊
The Nest坐落在外灘的源頭——洛克。外灘源,是滬上夜生活先鋒品牌MUSE與法國奢華伏特加品牌Grey Goose灰雁共同打造的國內首家美食酒廊。
Gastro Lounge這一概念源於英國的小酒館,有美酒也有美食,既是成人們下班後小酌放鬆的地方,也是一家老小享受美食的場所,氛圍輕鬆舒適。外灘源The Nest則是這種酒館的升級版,從設計到主創,從美食到美酒,每一樣都是業內頂尖水準,奢華卻不失溫馨感。
地址:黃浦區 北京東路130號中實大廈6樓
The Nest由香檳吧、休息區、酒廊區和戶外露臺組成,整個空間設計由英國設計師Andy Hall擔任,將灰色、白色、黑色以及原木色系作爲整體色調,配上幽幽燈光和開放空間,舒適又有型。
酒廊出品的特色雞尾酒在行業內頗具盛名,諸如經典的Grey Goose Martini這樣具有代表性的酒飲均以法國灰雁伏特加爲基酒,每一款雞尾酒還有專門的配套美食,這也是The Nest的一大特色。法國灰雁伏特加是店裏的主打,用法國干邑地區地下500多米深的水,和生長期長達4個月以上的冬季小麥釀製而成,口感、氣味都非常輕盈。
除了驚豔的酒飲外,酒廊的餐食也可圈可點。大廚以原木熏製或碳烤的方式爲食客們精心烹製有機肉類,在Raw Bar還能吃到來自世界各地的海鮮。以特別的Martini酒單來搭配法國生蠔、魚子醬、薰魚等頂級美味,在這間“上海最酷的美食酒廊”享受奢華的悠閒時光。
地址:黃浦區 北京東路130號中實大廈6樓
2、SHEN
中式元素美食美酒
坐落於7樓的屋頂雞尾酒吧Shen是個觀賞外灘美景的好地方,位於雲南餐廳花馬天堂旁,坐擁優越的地理位置,收攬了衆多滬上令人羨慕的絕佳景緻。酒吧外有個寬敞舒適的露臺,大約110個位子(其中一半都在戶外露臺),可以將外灘萬國建築羣的天際線盡收眼底,浦東的東方明珠和各大金融大廈與外灘建築交相輝映,格外閃耀。
這間炫酷的酒吧低調而有品位,木質的地板、黑色的椅子和懸掛在吧檯上的紅色矩形燈,讓整個空間迷幻如一片閃閃發光的紅色海洋,於高貴中多了一絲性感的調調。
SHEN的雞尾酒非常新穎有趣,中西結合的重慶山城(88元)和很久很久以前(88元)都是特色飲品。這裏的大廚是安徽人,菜單中有他專門打造的一些中式小點心,與詩意十足的中式雞尾酒非常搭。坐在露臺上,享用中式韻味十足的美酒和小點,同時將外灘和浦江兩岸的絢爛景色盡收眼底,享受放鬆愜意的時刻。
地址:黃浦區延安東路7號7樓,近外灘
-
榴蓮司康的做法步驟
1.首先準備好一個雞蛋,打散2.這就是現成的配料包,三塊麪餅和準備好的榴蓮餡兒3.麪糰解凍4.然後撒上一點麪粉,擀成薄片5.切成條狀6.然後分割成方形或者三角7.放到烤盤裏面8.然後刷上薄薄得一層雞蛋液9.烤箱裏面中層200度,10分鐘即可10.晾涼了之後切成兩半11.擠上榴...
-
蝦仁獨麪筋做法參考
食材:油麪筋150克,蝦150克調料:油、鹽、糖、蔥、姜、料酒、醬油適量做法:1、將麪筋用熱水稍焯一下,將裏面的有洗乾淨,改刀切成塊備用。2、將蝦洗淨,去掉皮和挑掉蝦線,清理乾淨,做鍋燒開水,水開了將蝦仁焯水備用。3、點火等油溫熱將姜、蔥爆香後,放入油麪筋放入翻炒。4、繼...
-
煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
-
西餐中雞蛋的6種做法
西餐中雞蛋的做法1Soft/HardBoildedEggs(白煮蛋)最簡單的雞蛋做法。根據自己的喜好選擇不同的煮蛋時間,但一般不要超過10分鐘,蛋黃髮灰綠代表煮的時間太長了。煮好的雞蛋放進涼水中待會,這樣容易剝皮。西餐中雞蛋的做法2PoachedEggs(水波蛋)一種貌似誰都會煮,但要...