西餐南瓜湯的做法
1、山藥南瓜湯
新鮮山藥,南瓜,紅棗,紅糖
做法
1.戴上手套把山藥削皮,放到清水裏浸泡一下,洗乾淨,切塊;南瓜削皮切塊;紅棗去核或者捏破皮也可以。
2.把以上材料放到鍋裏,一次加足冷水,煮熟。加紅糖,再次煮開即可。
西餐南瓜湯的做法2、綠豆薏米南瓜湯
材料
夏日炎炎,綠豆湯能消暑解渴,最受人們歡迎了。至普通的`綠豆湯,無非就是綠豆加少許冰糖煲好即成,非常簡單,但也有加青梅、金桔餅、糖蓮子等七、八種蜜餞和配料熬成的升級版綠豆湯。其實綠豆湯還真有不少的花樣變化,綠豆薏米南瓜湯就是其中一款。
做法
綠豆:100克
薏米:30克
南瓜:100克
土冰糖:5塊
水:5碗
1.薏米洗淨,提前浸泡1-2小時;
2.綠豆洗淨,南瓜洗淨削皮切塊;
3.將水倒入砂鍋煮沸,放入綠豆和薏米,小火煮30分鐘,至綠豆和薏米微爛;
4.加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微爛即可食用。
功效:
消暑益氣、清熱解毒、美白潤膚。
西餐南瓜湯的做法3、奶香南瓜湯
材料
南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改爲放牛奶)30克,白糖
做法
1.南瓜去皮籽洗淨切稍厚片蒸熟,或微波高火3分鐘,把熟南瓜片放入攪拌機里加一半牛奶打成糊(加點牛奶好打些)。
2.把打好的南瓜糊倒入奶鍋裏,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加熱,加入適量白糖攪溶。因南瓜本身是甜的,這湯也可不加糖,看自己口味來定。不要煮沸了,燙了就可關火裝入盅裏即可享用啦,因是萬聖節,用淡奶油在濃湯麪上畫了張跟南瓜燈差不多的臉。
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