竹茹的家常做法

做鍋點火，加入適量清水，先下入竹茹汁略煮，再放入大米用大火煮沸，然後撇去浮沫，再加入薑末煮至粥成，即可出鍋食用。下面是小編整理的竹茹的家常做法，歡迎大家閱讀參考！

竹茹的食用方法

　　竹茹米粥

材料：大米100克、鮮竹茹適量、生薑1塊。

做法：

1、將鮮竹茹放入鍋中，加入適量清水，煎煮取汁(反覆取2次);生薑去皮，洗淨，切成末;大米淘洗乾淨，撈出瀝乾備用。

2、做鍋點火，加入適量清水，先下入竹茹汁略煮，再放入大米用大火煮沸，然後撇去浮沫，再加入薑末煮至粥成，即可出鍋食用。

功效：清熱涼血，化痰止吐。

　竹茹酒

處方：青竹茹60g、阿膠20g、黃酒400ml

製法：

1、將青竹茹切碎與阿膠一同放入黃酒中;

2、上火煮數10沸至阿膠烊化，去渣冷卻，裝瓶備用。

用法：分爲3服，早、午、晚各飲1服。

功效：解痛，舒經，止血，安胎。適宜於妊娠失墜，胎損腹痛而見下血者服用。

備註：青竹茹：味甘性涼，有清熱，涼血，化痰，止吐的功效。可以治療煩熱嘔吐，呃逆，痰熱咳喘，吐血，衄血，崩漏，惡阻，胎動不安等症。阿膠：味甘性平，有滋陰補血，安胎的功效。常用來治療血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血，便血，婦女月經不調，崩中胎漏。

　竹茹酒

組成：青竹茹2合、好酒1升。

用法：煮3--5沸，分作3服即安。

功效：主治妊娠誤有失墜，損築胎損疼痛。

　　柿蒂竹茹茶

組成：柿蒂3個、竹茹3克、茶葉10克。

製法：將柿蒂、竹茹加工成粗末。上藥，放入保溫杯內，以沸水沖泡，蓋悶20分鐘後即可飲用。1日內服飲完，不拘次數。

功效：降氣和胃止呃。

主治：呃逆，見呃聲沉緩有力，胸宇滿悶，厭食冷物，飲食減少，嘔吐痰涎。

宜忌：急性胃炎及胃、十二指腸潰瘍忌用。

竹茹泡水喝的禁忌

1竹茹的用法以及用量

一般情況下，竹茹都是用來內服特別是煎湯，用量控制在3克到9克之間。若是體內痰多所以需要更好的祛痰功效，那麼竹茹可以趁着新鮮來使用，若是需要發揮止嘔的功效那麼竹茹則應該和薑汁一起翻炒然後再使用，這樣效果纔會更好。

2不適合服用竹茹的`人羣

竹茹作爲一種中藥材並不適合所有體質的人羣使用，中醫上認爲它性寒味甘所以小編建議一些體寒或者是胃寒的患者不應該服用，特別是胃寒嘔吐以及感寒挾食作嘔的患者需要更加慎重，避免服用令不舒服症狀加重。

3竹茹的鑑別方法

竹茹泡水喝的禁忌並不少，除了上述所介紹的需要了解用法用量以及不適合服用的人羣之外，小編認爲大家也應該學會鑑別這種藥材。竹茹幼時是狀，同時關節帶有隆起。分枝則是在基部第一節開始，葉子的邊緣帶有波浪狀的剛毛，葉子橢圓形。市面上售賣的竹茹大多都是不規則的絲狀或者是薄帶狀，並且會出現捲曲以及糾纏的情況。藥材是淡黃白色、淺綠色、灰黃色或者是灰黃綠色等，堅韌並且有彈性，氣味清香纏起來微甜。

竹茹全年都可以採收，截取新鮮的根莖然後去掉外皮，將其中帶有綠色的中間層取出並且刮成絲條狀，捆紮之後陰乾需要的時候取出就足夠了。

4竹茹以及半夏的鑑別

竹茹以及半夏這兩種中藥材的藥性是比較相似的，都具有安神、化痰以及止嘔的作用，同時對於一些膽虛痰熱所導致的不舒服症狀都有很好的療效。但是，這畢竟是兩種不一樣的藥材，所以生活中使用的時候也是需要更加謹慎的鑑別。竹茹性?，生活中更多的是用來治療熱痰或者是胃熱嘔噦的毛病，其中凝神除煩的作用很好，特別適合痰熱鬱結所導致的各種不舒服症狀出現的患者使用效果是最好的。而半夏性溫燥，對於寒痰、溼痰所導致的嘔噦有着更好的效果，同時也更加擅長急性散結消痞、辛開苦降。半夏以及竹茹這倆中藥材雖然藥性比較相似，但是對於擅長治療的疾病卻是不一樣的，生活中應該根據具體的身體狀況來選擇合適的藥材服用。

5竹茹的炮製方法

竹茹在生活中使用廣泛，這種藥材的炮製方法選擇也是比較多，除了直接使用之外，也可以陰乾之後切片備用，同時也可以和薑汁翻炒、薑汁烘焙、砂制、炒制等方法選擇。專家建議，竹茹通過不一樣的炮製方法最後獲得的藥材藥性也是具有細微差別的，大家應該根據疾病來選擇最合適的炮製藥材。