爆炒雞雜做法
1、將雞胗洗乾淨撈出放入乾淨盆中,放入2大勺鹽搓洗,然後用清水沖洗乾淨撈出;將雞胗切成薄薄的片(越薄越好),尖椒切成絲,蔥姜切成末;
2、鍋燒熱放入油,放入剁椒改小火炒香;再放入蔥薑末炒出香味;
3、然後放入雞胗改成大火,順着鍋邊淋入料酒,然後不停的`翻炒;放入醬油和花椒粉還是翻炒,這時候雞胗會出湯汁,沒關係還是翻炒;
4、直到湯汁快炒干時(留點湯汁拌飯吃很好吃)放入少許鹽(剁椒是鹹的,鹽一定要少放)和青椒炒勻即可;
5、爆炒雞胗不像醬雞胗那樣費時間,只要10分鐘就能做出一盤,並且在口感上和醬的糯糯的不一樣,爆炒出來的是微微有點韌勁,裏面微微留點湯汁,用來拌米飯尤其下飯。
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巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
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紅絲絨cupcake的做法步驟
1.發酵奶油室溫軟化2.蛋拿出回溫打散3.發酵奶油加白砂糖攪打順滑4.分次加入雞蛋,繼續攪打5.使發酵奶油和雞蛋充分乳化6.加入紅曲粉和可可粉,白醋,鹽,小蘇打7.分次加入Buttermilk,攪打均勻。黃油已經是比較稀、流動的狀態了。8.篩入低筋麪粉用刮刀拌勻,直接用勺把...
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熱乾麪的做法(推薦)
熱乾麪的做法1材料鹼面、芝麻醬、小蔥。做法1、水燒開,放入鹼面。2、準備一個大碗,裏面放一點點油(指甲殼大小),把煮好的面放進去,加入鹽胡椒粉醬油醋味極鮮最後加入芝麻醬拌勻了就可以吃了。3、最後灑點小蔥進去就可以吃了。熱乾麪的做法2材料鹼水面,芝麻醬,鹽,糖,油...
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奶黃月餅的做法步驟
1.將奶黃餡材料倒入盆中,攪拌均勻,成無顆粒順滑的糊狀;蒸鍋內加水,燒開(一定要先燒開哦),將裝奶黃糊的容器放入蒸鍋,中小火蒸30分鐘,期間每隔7-8分鐘打開鍋,將奶黃餡仔細攪拌一下。2.將蒸好的奶黃餡取出,晾涼,加入蔓越莓幹,拌勻,分割成約25g一個,捏緊成團。蓋上保鮮膜備用。3....