巧克力雪球的做法步驟

1. 無鹽黃油軟化，加入過篩後的'糖粉攪打均勻；

2. 加入過篩後的低筋麪粉和可可粉；

3. 切拌均勻成麪糰；

4. 加入核桃碎，混合均勻；

5. 把麪糰放入冰箱中冷藏冰硬後取出，用手將麪糰捏成均勻的小圓球，放在鋪好烘焙紙的烤盤上，烤箱預熱180度，烤15-18分鐘，取出放涼；

6. 將白巧克力隔水加熱融化後，裝入三角紙袋中，剪開一個小孔，在巧克力雪球上擠出花紋裝飾即可。