河南燴酥肉的家常做法
燉酥肉,是一道家常菜,製作原料主要有豬肋條肉(五花肉)、雞蛋、澱粉(玉米)。那麼,河南燴酥肉的'家常做法有哪些呢?下面大家就隨小編一起去了解一下吧!
1準備好材料:酥肉丸子適量(看自己的喜好,夠一頓吃就行了。);大白菜用切大塊兒;粉條洗淨(不用泡);西紅柿切塊兒;香菜切段兒;蔥、姜、蒜切片兒。
2炒鍋坐油,放入花椒,八角炒爆香。
3放入蔥、姜、蒜爆香。
4放入大白菜翻炒。
5大白菜稍軟時,放入西紅柿炒勻。
6西紅柿有點出水時,加入番茄醬再一起翻炒。
7加入老抽,料酒,炒勻。
8注入高湯或水。量以剛沒過菜或稍多爲好。
9鍋開後,放入酥肉、丸子、粉條。大火燒開轉小火燉至粉條軟熟。
10快出鍋時加鹽、胡椒粉調味。我用的是麪條湯料,什麼料都省了,而且湯味兒還更鮮美。(這種料一般都是加過鹽的,可別整鹹了呀。)
11盛入容器中,撒上香菜。
12炒鍋坐油(油量要稍多。),放入花椒炸至發黑。
13襯熱澆到菜品上即可。湯濃菜香,你能吃幾碗飯呢?嘻嘻!
-
cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
-
巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
-
曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麪粉;麪粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麪糊裝入裱花...
-
椰漿曲奇的做法步驟
1.融化黃油和糖粉,2.攪拌均勻呦~3.把椰漿分次加入攪拌均勻的黃油溶液中~我喜歡吃濃香味道,椰漿放的偏多,可以少放點,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜歡那東西,所以就放的`純椰漿~4.分次把椰漿與黃油溶液混合均勻o5.分次將麪粉過篩倒入攪拌均勻的液體中~6.拌好的曲奇面...