榴蓮酥製作步驟
生活範文常識2.78W
1. 榴蓮肉用勺子壓成泥狀
2. 蛋撻皮棒切段壓成餅皮(直接買蛋撻皮的'可省略這一步)
3. 像包餃子一樣的把餡兒包起來,餡兒不能太多,不然烤了會開口溢出
4. 包好後用牙籤在邊上戳一排點,可幫助上下層連接
5. 取雞蛋黃調散
6. 把蛋液刷在包好的皮上(單面),散上少許白芝麻
7. 烤箱200度預熱後,放入烤15分鐘
8. 取出烤盤,稍放涼一點就可以吃了(我貪心多放了點餡兒,有兩個都開口了,開口後榴蓮肉是乾的口感就沒那麼好)
標籤:榴蓮
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