桃酥的製作步驟
1. 準備好所有材料,雞蛋打散!開始了!
2. 照片忘了拍,黃油融化至液體,冷卻到手摸上去不燙就好,除泡打粉.低粉.奶粉除外,放在一起攪拌均勻!
3. 第二步攪拌均勻以後放入奶粉,低粉,泡打粉,攪拌均勻,攪拌好了以後如圖片,不硬不稀,用拌刀一壓可以粉碎!揉好後放入保鮮袋放速凍20分鐘。
4. 我放的時間太久需要用刀切,但是放在手裏,又可以揉成團,壓扁!
5. 烤盤上放上油紙,把餅按空隙放好,刷上一層蛋液,烤箱160度預熱10分鐘,放進去烤20分鐘左右,表面金黃就可以出來了。
6. 這是成果
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