米餅的家常做法

米餅的做法其實非常簡單，相信很多人會有在蒸飯的時候蒸出鍋巴的經歷，這個就是最爲簡單的米餅， 下面是小編收集整理的米餅的`家常做法，希望對您有所幫助！

　　蛋香米餅的做法

食材準備

米飯適量，雞蛋，香蔥少許，油適量，鹽少許。

方法步驟

1、將香蔥洗淨切圈，雞蛋打散待用；

2、鍋中放入適量的油，將米飯平鋪鍋中，壓成米餅，倒入雞蛋液和香蔥；

3、小火慢慢煎，待米飯微焦後翻面，小火慢煎至金黃，撒上鹽調味即可。

　　香煎米餅的做法

食材準備

米飯1碗，胡蘿蔔半根，油菜適量，油鹽，洋蔥少許。

方法步驟

1、胡蘿蔔切小粒，油菜，洋蔥切粒；

2、將切好的蔬菜粒倒入米飯中拌勻，加入鹽調味；

3、案板放上保鮮膜，米飯倒在上面再蓋一層保鮮膜，然後擀麪杖將米飯壓實，擀平；

4、將壓好的米餅用碗扣出圓餅，放入刷油預熱的電餅鐺中，慢慢煎至定型，金黃即可。