豬蹄的做法步驟

第一步

豬蹄斬開後用清水浸泡2小時後洗淨撈起

第二步

準備小蔥打結，八角和生薑片

第三步

先把豬蹄冷水下鍋焯水後撈起

第四步

熱鍋加入底油把調料下入爆香

第五步

再把豬蹄加入沿鍋邊倒入黃酒

第六步

加入生抽和老抽翻炒均勻

第七步

倒入清水，用電壓力鍋水不要太多

第八步

全部倒入壓力鍋中調到豆類蹄筋檔時間爲35分鐘

第九步

排氣後打開撈起豬蹄

第十步

然後將孜然粉均勻的撒在主題上。空氣炸鍋預熱200度5分鐘墊上錫紙把豬蹄加入10分鐘即可

第十一步

10分鐘後就可以上桌吃了哦。