黃油曲奇的做法步驟有哪些
黃油曲奇的`做法步驟
1. 黃油切小塊,室溫軟化後打發
2. 篩入糖粉至黃油中,用打蛋器充分攪拌均勻。
3. 分三次加入蛋液,每次都要將蛋液和黃油完全融合才加下一次
4. 篩入低筋麪粉
5. 用橡皮刮刀將低粉和黃油攪拌均勻
6. 烤箱預熱,在烤盤裏墊好油紙,將麪糊裝進裱花袋擠出花型。
7. 上下管190度,10分鐘的樣子,香噴噴的曲奇就做好啦!
小貼士
1.50g的全蛋液基本上就是一個雞蛋的重量
2.牛奶30g加的是盒裝純牛奶,也不知道別人方子里加奶粉會是什麼情況
3.有一個方子說擠好花之後冷凍一個小時,今天沒有這樣做,所以花型沒那麼明顯。
4.這麼多量可以烤兩盤了,如果不那麼密可能要三盤。
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海星吐司的做法步驟
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日本拉麪的做法
日本拉麪的起源早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麪的口味也越來越多樣化。日本拉麪源自中國。日本最早關於中國麪條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麪條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。"ラーメン"(日語羅馬字:ramen)...
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