範文齋黃油曲奇家常做法
美食1.77W
黃油曲奇的製作材料：
主料：低粉200g，黃油130g，白砂糖35g，糖粉65g，雞蛋1個50g
黃油曲奇的做法步驟：
1、黃油+糖粉+白砂糖攪拌，用電動打蛋器打發，體積膨脹顏色變淺。分3次加入蛋液，每次都要攪打至一體再加蛋液。
2、在黃油蛋糊里加入香草精，混合均勻。篩入低粉拌勻，入裱花袋+菊花裱花嘴，擠入烤盤。
3、預熱190度，19分鐘，上色均勻出爐。
4、灰常好吃，酥酥的.口感，滿口黃油的香味
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杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照，黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉爲止，然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後，擀平在模具上，用叉小洞，再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室溫軟化加入糖粉，雞蛋攪拌均勻，...
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西餐的例湯做法
西餐的例湯做法1、五彩酸辣湯材料原料：薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽（香菜）調料：植物油、麻油、鹽、白醋（或檸檬、檸檬汁）素高湯（或蘑菇精）、胡椒粉、澱粉、適量。做法1、胡蘿蔔、清水筍洗淨切絲，香菇切絲，嫩豆腐用刀劃成塊，腐衣用水泡...
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PH大師曲奇的做法步驟
1.黃油室溫軟化，加鹽、糖打發2.黃油打到蓬鬆3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬鬆後再加蛋白5.完全打發後加入過曬篩低粉6.完全混合後，放入裱花袋7.擠出喜歡的形狀8.烤箱中層，180度，18—20分鐘9.很酥，不是很甜10.配茶，配咖啡都很適合...
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漢堡坯的做法步驟
1.材料：高筋粉、酵母、水、雞蛋、鹽、糖、黃油、老面，揉成光滑可以拉成薄膜的麪糰；基本發酵到2倍大。2.分成6塊麪糰，滾圓鬆弛15分鐘。3.再整形成球形，第二次發酵到2倍大，表面塗蛋液，撒上熟芝麻4.把一盤沸騰的水放進烤箱底部，再預熱烤箱至180度，這樣烤箱中積攢了大量的水...
