光明植物黃油的家常做法
在日常生活中,有時可用光明植物黃油來替代天然黃油或奶油,有時也可將其做爲輔料加入食物之中,其的口感較好,且風味獨特。那麼,光明植物黃油有什麼做法呢?下面小編爲大家解答。
做法一:香煎地瓜餅
準備材料:紅薯、糯米粉、白糖、光明植物黃油、調和油
做法:
1、將地瓜去皮切塊,蒸15分鐘,晾涼,加入適量的砂糖和水,用料理機打碎後倒入小盆裏,備用。
2、加入一大勺光明植物黃油(看實際情況而定),攪拌均勻。接着少量多次加入糯米粉攪勻,用刮刀向一個方向刮成呈固體狀的麪糊,然後手上沾一點油,把麪糊團成若干小團。
3、平底鍋倒一點油,開小火,低油溫放下一個麪糰,用手背稍稍壓一下,用沾過油的不鏽鋼勺輕輕的`推壓,推成薄餅,看到餅的顏色變深,有氣泡鼓起時翻過另一面,煎到兩面金黃色,表面鬆脆即可。
做法二:奶香紫薯糕
準備材料:紫薯、食鹽、植物黃油
做法:
1、幹鍋小火,將糯米粉跟麪粉按6:1倒入鍋內,不停地翻炒,炒至面色發暗,關火,繼續翻炒,感覺涼了,就盛起備用。
2、紫薯去皮,切塊,上鍋蒸,蒸至紫薯開裂即可取出,並用勺子攪散,分次加入糕粉,邊加邊攪,再加入一勺半蜂蜜,攪拌開來,再加入糕粉,攪拌均勻,接着加入黃油攪拌,攪拌至所有面都溼透,可以捏成團即可。
3、手上抹油,把麪糰均做成一個個劑子,分別放在糕點模具上,用力壓實,然後在拿出,這樣就做好了。
以上就是光明植物黃油的做法了,其的做法較爲簡單且口感獨特,大家快來試一試吧。
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