阿拉棒蔓越莓餅乾的做法步驟

1. 準備好原材料

2. 黃油切成小塊，加入細砂糖等待自然軟化

3. 蔓越莓幹切細

4. 用電動打發器將黃油打至略微發白

5. 分三次加入全蛋液用電動打蛋器打均勻

6. 篩入低筋麪粉、奶粉、小蘇打

7. 加入蔓越莓乾和玉米油

8. 用刮刀混合均勻，捏成團

9. 包上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個小時

10. 上下墊上保鮮膜，擀成約2毫米的薄片

11. 切成條

12. 稍微旋轉一下，放到鋪好油紙的烤盤上

13. 放入預熱的`烤箱中層，上下火，180度，烤8分鐘左右

14. 放入預熱的烤箱中層，上下火，180度，烤8分鐘左右

小貼士

一、黃油要等到軟化後再用電動打蛋器打，最好用比較深的容器來操作，不然容易飛濺出來；

二、蔓越莓幹要切得細細的；

三、切成長條後旋轉的時候很容易斷，要先放到烤盤裏後再輕輕旋轉，也可以不用旋轉；

四、烤的時間要根據自家烤箱的特性來定。