油酥餅的做法

怎麼做油酥餅好吃？學做油酥餅需要哪些食材？小編爲您提供油酥餅的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的油酥餅。

自己熬的豬油，用豬油做成的油酥餅好香好酥

油酥餅的主料：

麪粉(650克) 水(190克) 豬油(160克)

油酥餅的調料：

糖(50克) 酵母(5克) 蜂蜜水(適量) 芝麻(適量)

做油酥餅所需廚具：

電烤箱

油酥餅的'做法圖解步驟

1.所有食材

2.水油皮500克麪粉、60克豬油、水和酵母揉成光滑的麪糰發酵

3.發酵至2倍

4.油酥150克麪粉、100克豬油攪拌

5.水油皮和油酥各分成16份

6.水油皮壓扁，油酥放在水油皮上，用手的虎口收口

7.把圓團壓扁，擀成牛舌狀，上下疊起

8.擀成成條

9.再上下疊起

10.擀成長形放入烤盤裏

11.塗上蜂蜜水，散上芝麻，烤箱180度預熱5分鐘放入烤箱中層上下烤25分鐘