美式蘋果派的做法步驟
1. 將黃油(無需軟化),低粉,糖粉,花生粉混合,用手搓成粗玉米粉狀。
2. 放入冰箱冷藏備用。
3. 30g黃油倒入鍋內融化。
4. 將蘋果切碎。
5. 將蘋果碎,25g糖,1g鹽,100ml水倒入鍋內。煮至蘋果軟爛,可以用勺子壓成果泥。
6. 煮至水份還剩餘一些倒入5g玉米澱粉,使餡料粘稠,撒入適量肉桂粉。出鍋放涼後倒入提前烤好的派皮內。
7. 將備用的酥粒鋪滿派蘋果餡表面。並且稍許在表面抹些蛋液。入預熱好的烤箱,180度上下管20分鐘表面金黃左右即可。
8. 成品~趁熱吃很棒。
-
海星吐司的做法步驟
1.酵母溶於84克水裏,加入140高筋麪粉2.揉成麪糰即可,蓋上保鮮膜。3.在室溫下發酵四倍大4.發酵好的中種麪糰撕成小塊放進麪包桶內,加入20克蛋液,14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克鹽。6.加入奶粉、高筋麪粉20克和低筋麪粉40克7.將麪包桶放入麪包機內8.打開手機京東微...
-
漢堡坯的做法步驟
1.材料:高筋粉、酵母、水、雞蛋、鹽、糖、黃油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的麪糰;基本發酵到2倍大。2.分成6塊麪糰,滾圓鬆弛15分鐘。3.再整形成球形,第二次發酵到2倍大,表面塗蛋液,撒上熟芝麻4.把一盤沸騰的水放進烤箱底部,再預熱烤箱至180度,這樣烤箱中積攢了大量的水...
-
日本拉麪的做法
日本拉麪的起源早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麪的口味也越來越多樣化。日本拉麪源自中國。日本最早關於中國麪條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麪條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。"ラーメン"(日語羅馬字:ramen)...
-
[集合]羊肉湯的做法大全15篇
羊肉湯的做法大全1這是寧夏清燉羊肉的做法,大家可以做來試試,換換口味。先把羊肉在清水裏泡,一直到把血水完全漂出來漂乾淨了,大概要2~3個小時。然後切成大塊,放到鍋里加水煮,水要沒過肉許多,等把雜質沫子都煮到上面,撈乾淨,撇乾淨。放幾片姜,滴幾滴酒,幾段蔥,一把枸杞子,放...