廣東韭黃炒蛋的做法
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。今天小編爲大家準備了廣東韭黃炒蛋的'做法,歡迎閱讀!
廣東韭黃炒蛋的做法【1】所需食材:韭菜100g、核桃仁50g、雞蛋2個、橄欖油適量、鹽適量、白糖1g、香油適量。
製作步驟:
(1)韭菜摘洗乾淨;
(2)炒鍋倒入少許橄欖油,放入核桃仁小火炸香盛出,再倒入蛋液炒熟盛出;
(3)底油爆香蔥花,倒入韭菜翻炒,加入鹽和糖,然後倒入雞蛋,加入核桃翻炒;
(4)淋入香油翻炒均勻即可關火。
廣東韭黃炒蛋的做法【2】1.雞蛋打散
2.韭黃切段
3.熱鍋倒油,把韭黃倒下去炒兩分鐘
4.然後把雞蛋倒入(最好先把雞蛋炒了再倒入炒勻,這樣賣相會好看點)煎熟即可
5.好了
廣東韭黃炒蛋的做法【3】1.將韭黃切段備用。
2.準備2個雞蛋
3.打入碗 中
4.將雞蛋打散
5.鍋內加入適量的花生油
6.燒熱後倒入雞蛋液。
7.將雞蛋炒至7成熟即可。
8.將韭黃倒入鍋 中
9.翻炒加入適量的鹽。
10.加入適量的味精。
11.翻炒熟即可。
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