千層餅的做法介紹
第一步
只要是能讓千層餅起層的千層餅的做法都是比較好的,千層餅起的層數越多越好。下面我將給大家介紹千層餅的做法,並且會告訴大家讓千層餅起千層的關鍵做法。烙餅的面一定要用溫水和的軟軟的,擀成薄片後均勻塗上油,撒上蔥花和鹽,
第二步
然後抹完油撒完調料的餅皮捲起來
第三步
將捲起來的餅,擰兩圈,這兩步就是讓千層餅起千層的關鍵做法,所以必須要將麪餅擀的薄一點,捲起來的時候細緻,盤面餅的時候也儘量多盤幾圈摞起來。
第四步
將擰好的餅用手按結實後擀成圓餅,厚度在5毫米左右,千萬不要擀的太薄了哦,不然餅會很硬。
第五步
將平底鍋過底均勻的塗抹一層油。然後將擀好的餅,平鋪在鍋底。烙至兩面金黃即可
第六步
關火出鍋,放入盤子中。開吃吧,口感非常的好。味道特別清香。這就是千層餅的做法了,有沒有想嘗試一下的衝動?這種千層餅的做法並不難,其中讓千層餅起千層的做法我也已經介紹過,對於有一定做飯基礎的人來說應該不算難。你掌握好千層餅的做法了嗎?
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