圓白菜炒香菇做法
圓白菜炒香菇做法是什麼?這道菜用香菇與圓白菜搭配,是一道普通食材組合的素菜。香菇是菌類食材,養生保健功效很多,有着排毒、防癌等作用。圓白菜的維生素C含量非常豐富,具有消炎,治療口腔潰瘍,提高免疫力等功效。兩種功效很多的食材素炒的.菜品,非常的養生保健。以下是小編爲您整理的圓白菜炒香菇做法相關資料,歡迎閱讀!
圓白菜炒香菇做法圓白菜炒香菇食材介紹
香菇250g,圓白菜250g,油適量,鹽適量,味精適量,蔥姜適量,
圓白菜炒香菇的做法步驟
1、圓白菜洗乾淨用過涼水浸泡10分鐘。
2、香菇洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝乾水。
3、圓白菜撕成塊兒。
4、香菇切成塊兒。
5、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。
6、香菇入鍋炒。
7、加鹽、味精炒。
8、炒均勻即可出鍋裝盤。
小竅門
1、此菜清淡爽口,不宜添加多種調味品。
2、此菜不宜炒過火。
3、香菇爲菌類食材,要先焯水再入菜。
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