圓白菜炒胡蘿蔔的做法

圓白菜炒胡蘿蔔的做法需要哪些步驟呢？有哪些小技巧呢？我們一起來看看吧！以下是小編爲大家蒐集整理提供到的圓白菜炒胡蘿蔔的做法，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習！

　　圓白菜炒胡蘿蔔食材介紹

圓白菜150g，胡蘿蔔80g，油適量，鹽適量，味精適量，蔥適量，姜適量，

圓白菜炒胡蘿蔔的做法步驟

1、圓白菜、胡蘿蔔洗乾淨。

2、胡蘿蔔切成絲。

3、圓白菜切成絲。

4、起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

5、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。

6、胡蘿蔔入鍋炒。

7、加鹽、味精炒。

8、炒均勻即可出鍋裝盤。

小竅門

1、此菜清淡爽口，不宜添加味重色重的調味品。

2、胡蘿蔔含脂溶性營養素，過油後再入菜營養可以更充分的揮發。