胡蘿蔔雞蛋餡餅的做法
胡蘿蔔雞蛋餡餅很美味,做法比較簡單,下面是小編整理的胡蘿蔔雞蛋餡餅的做法,希望對大家有幫助!
胡蘿蔔雞蛋餡餅的做法
1. 雞蛋打散,炒鍋置火上,放入油,加熱至6成熱,放入打散的雞蛋,炒熟,用鏟子剁成小塊。盛出。
2. 放少許油,加熱,放入胡蘿蔔絲,翻炒至軟。關火。
3. 放入木耳碎、蝦皮、雞蛋,鹽、醬油、香油,攪拌均勻。
4. 麪粉放入盆中,衝入三分之二的熱水和三分之一的涼水,攪拌成雪片狀。
5. 稍微涼涼,揉成麪糰。餳發30分鐘。
6. 把餳好的麪糰搓成長條,切成大小均等的劑子。
7. 把劑子擀成圓片
8. 用圓片把餡包成包子,用手按成圓餅狀。
9. 把電飯鍋裏抹少許油,把餡餅放入電飯鍋裏,蓋上蓋,按下煮飯鍵。
10. 把電飯鍋裏抹少許油,把餡餅放入電飯鍋裏,蓋上蓋,按下煮飯鍵。
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