綠蘿蔔絲餅的做法

今天在菜市場看到有綠蘿蔔賣，就想到了蘿蔔絲餅。於是買好材料，回家開做嘍！下面是小編整理的綠蘿蔔絲餅的做法，希望對你有所幫助!

食材主料

綠蘿蔔300克

胡蘿蔔200克

麪粉500克

輔料

小蔥5根

鹽1勺半

雞精半勺

香油適量

步驟

1.青蘿蔔和胡蘿蔔擦絲後用鹽醃製半小時，然後擠幹水份備用；

2.麪粉中加入適量溫水和成軟麪糰，然後加蓋醒制半小時；

3.蘿蔔絲中加入小蔥末、雞精、香油拌勻；

4.然後手上抹油把醒好的麪糰揉勻；

5.把麪糰分成大小均勻的`劑子；

6.劑子擀成薄皮後放入蘿蔔絲包成餅子狀；

7.餅鐺加熱後刷油放入餅子煎制；

8.煎制兩面金黃色即可食用。